• „Hermannsdorfers feine Küche“, Freelancer – Koch, Veranstaltungen & Feiern, Kochkurse, Wildkräuter

    / 9. Oktober 2024
    Vegetarisches zu jeder Jahreszeit.
    Fingerfood gefällig?
    Smörgastarte ist nichts zum Abnehmen, aber es schmeckt halt fantastisch.

    Das ist eine Smörgastorte, die wir für Sie zu ihrem Silvesterbuffet so herstellen könnten. Gegessen habe ich die jetzt in Schweden bei Muttern.
    Badisch-Schwäbisch-Weltoffen mit den Aromen von Kräutern und Gewürzen
    • Jetzt frisch vegetarische Maultaschen, begrenzte Menge.
    • Zu Silvester für Sie nach Hause geliefert: Smörgastorte mit Räucherlachs und Garnelen…..wie oben bei Muttern in Schweden.
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    • Ende Oktober war ich auf einer Fortbildung in Kiel „Thema Kochen mit Algen“, das war zukunftsträchtig und überraschend einfach in der Zubereitung. Wir bleiben dran und planen einen Kochkurs mit Algen im Süden mit Startup „Oceanbasis“ und bretonischen Algen..
    • Zeppelin-Menü und -event im Akzent Hotel Löwen in Langenargen laufen. Termin ist Freitag der 06.12.2024 um 18:30 Uhr. Seien Sie gespannt auf das Programm und das Menü mit Originalgerichten, die es auf den Atlantiküberquerungen gab.
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    • Schauen Sie auch auf die Rubrik Wildkräuter-Erlebnisse mit vielen Ideen, auch für den Winter
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