„Hermannsdorfers feine Küche“, Freelancer – Koch, Veranstaltungen & Feiern, Kochkurse, Wildkräuter

Lecker: Spirulina-Süßwasseralgen-Eis auf dem Bauernhof, deren Spirulinazucht wir besichtigt haben
Wiederholungstermin Bretagne auf dem Tisch am 10.04. steht. Es gibt „noch“ Plätze.
Ab 27.03. wieder frisch. Bestellung am besten per Mail.

Spirulina ist vielfältig, hier in einer Krem auf Mousse von geräuchertem Saibling.
Badisch-Schwäbisch-Weltoffen mit den Aromen von Kräutern und Gewürzen
  • Die beigefügte Veranstaltung „die Bretagne auf dem Tisch“ (PDF hier) in der Ort Galerie war ein voller Erfolg, daher gibt es einen Wiederholungstermin am Do 10.04., wofür es noch eine überschaubare Platzzahl gibt. Aso am besten gleich reservieren.
  • Ab 27.03. frische Maultaschen, die jedoch praktisch alle wieder vorbestellt sind. Empfehlung: gleich für den nächsten Produktionstag vorbestellen. Anfang Mai mache ich auch wieder vegetarische Maultaschen.
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